Gebakken Kalkoenreepjes In Dragonsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gram kalkoenfilet, 8 takjes dragon, 50 gram boter, zout, versgemalen peper, 2 dl. creme fraiche, ca. 3 tl. dragon- of witte-wijnazijn

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de kalkoenfilet in reepjes van ca. 1 cm. breed en ca. 5 cm. lang. Trek de blaadjes van de takjes dragon. Verhit de boter in een braadpan en bak de reepjes kalkoen met de dragonblaadjes, af en toe roerend, zachtjes ca. 5 minuten tot de reepjes bruin zijn. Bestrooi ze met zout en peper.
Voeg de creme fraiche toe en breng die al roerend aan de kook. Laat de kalkoenreepjes zachtjes in ca. 5 minuen gaar worden. Breng de saus op smaak met de azijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-04-2024